第56章 吃出来的蹊跷 (第2/5页)

“嗯，倒是可以和娜泽小姐的手艺有得一比了！”

“和咱府里的菜味道差不多么？”马恩手抚着下巴，若有所思的问道。

接下来，陆续端上来的几道菜，明显的就有了差别，看来，店家在这“头啖汤”上，是下了一番功夫，至于其他的，倒是没什么新意了，和满大街的其他酒楼做出的来的，没多大区别。

马恩一样尝了几口，确定了这个事实。他更是确定了这头啖汤的材料，不是鸡汤、不是鱼羹，更不是蘑菇海带之类的这些天然带有谷氨酸钠成分的材料，也就是说，如果对方不是老火长时间的煎熬，而且掺杂了些许高汤，这味道，就未免好吃得有些可疑了。但是对方上菜如此迅速，显然是没这个可能了。

马恩不排除中华厨艺文化渊源流长的可能性，但是，现在是大明朝啊，这个时代，连辣椒都没有的啊，孜然更不必说，就连胡椒茴香这类的现代厨房必备的调味品，眼下都是当药材用的，这种情况下，这汤能整的这么有“现代风味”，马恩就算是再不愿意，一个词也从他的脑海里，不屈不挠的蹦了出来。

“味精，很可能是添加了味精！”他心里陡然激动起来，在这个时代，除了他自己，就只有马锦儿知道他提炼味精的整个流程，这个，就连吴嫣然都是无缘得窥一见的，这可是属于穿越者的福利，要是在大明朝，就有能人发明了味精，那以后的味精发展史，也就没那几个小日本的什么事情了。这个，他无比确定。（注：味精的诞生，是1908年在日本帝国大学的化学教授池田菊苗手里诞生的，用小麦、脱脂大豆为原料制造味精的方法也源自这个日本人）

更重要的是，马锦儿身上，可是无论何时，都带着一大包味精的。要是这个时候，他还没有将这两件事情联系起来，那他也未免反应就太迟钝了。